菜谱大全

做法

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  1.猪肉末是直接绞肉买好的，香菇洗净切丁，杏鲍菇洗净切丁

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  2.洋葱去皮切丁，蒜瓣切蒜末，红辣椒去籽洗净切丁，小葱切葱花

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  3.锅里放入少许油，放入洋葱粒和蒜末煸香

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  4.炒出香味之后，放入猪肉末

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  5.猪肉末炒至发白后，放入杏鲍菇丁和香菇丁翻炒均匀

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  6.然后放入红辣椒丁，开始翻炒

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  7.然后放入盐、料酒和蚝油翻炒出水

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  8.然后放入少许水烧开

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  9.剩少许汤汁放入水淀粉勾芡，用铲子翻动

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  10.然后撒点葱花和味精，搅拌均匀

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  11.盛出

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